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Español
La mejor chefLa mejor Chef del mundo 2023 The World’s 50 Best Restaurants entregó su premio femenino de 2023 a la chef Elena Reygadas, ¿sabes algo sobre su vida? Sí, es la dueña de Rossetta un Restaurante famoso que está en una casona en la Ciudad de México y de otro restaurante más informal, Lardo, también en la Ciudad. ¿Cómo llega a ser tan exitosa? Nació en Ciudad de México en una familia numerosa, siempre le gustó la cocina, estudió literatura inglesa en la UNAM pero descubrió que su pasión era cocinar. ¿Cómo fue eso? Elena tiene un hermano cineasta muy famoso y en el rodaje de una de sus películas le ofreció hacer el cáterin para el equipo de producción. Allí descubrió que le encantaba la cocina en forma profesional. Entonces, terminó las materias que le faltaban y se fue a Nueva York a un curso de panadería. ¿Y después de Nueva York? End of free content. |
Ingles
The best Chef in the world"The best Chef in the world 2023 The World’s 50 Best Restaurants awarded its 2023 female prize to Chef Elena Reygadas. Do you know anything about her life? Yes, she is the owner of Rossetta, a famous restaurant located in a mansion in Mexico City, and of another more informal restaurant, Lardo, also in the city. How did she become so successful? She was born in Mexico City in a large family and always liked cooking. She studied English literature at UNAM but discovered that her passion was cooking. How did that happen? Elena has a very famous filmmaker brother, and during the filming of one of his movies, she was offered to cater for the production team. There she discovered that she loved cooking professionally. She then finished her remaining courses and went to a bakery course in New York. What happened after New York? End of free content. |
Ejercicios
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