Español

    Ingredientes:

    1 cucharadita de sal
    1 kilo de pescado blanco fresco en cubitos
    1 mango maduro cortado en cuadritos
    2 aguacates cortados en cuadritos
    1 cebolla morada cortada en cuadritos muy chicos.
    1 chile jalapeño finamente picado
    ¼ de taza de cilantro fresco picado (otras opciones perejil, albahaca, hinojo)
    ½ taza de jugo de limón recién exprimido
    El jugo de 1 naranja
    Procedimiento:

    Corte el pescado y la cebolla. Póngalas en un recipiente de vidrio o plástico. Agregue sal. Exprima los limones y la naranja y agregue dejando reposar mientras corta el resto de los ingredientes.
     

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    Ingles

    Ingredients:

    1 teaspoon salt
    2 pounds of white fresh fish in cubes
    1 ripe mango, diced
    2 avocados, diced
    1 red onion cut into small cubes.
    1 finely chopped jalapeño chili
    ¼ cup chopped fresh cilantro (other options, parsley, basil, dill) / ½ cup lemon juice
    juice of 1 orange
    Procedure:

    Cut the fish and onion. Put them in a glass or plastic container. Add salt. Squeeze the lemons and orange and add them, leaving them to rest while you cut the rest of the ingredients.
     

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