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Ensalada caprese con tomates cherries
Ingredientes: 200 g Mozzarella fresca en bolitas cortadas a la mitad 200 g Tomate cherry cortados a la mitad Un manojo de albahaca fresca Aceite de oliva extra virgen Sal y pimienta negra al gusto Procedimiento: Opcional un poco de orégano seco frotado con las manos o tostado un poco en un sartén grueso. Cortar las hojas de albahaca en forma gruesa con las manos o burdamente con un cuchillo. Colocar en un bol grande, preferentemente de vidrio y agregar el resto de los ingredientes. Refrigerar un poco y servir en el mismo bol. End of free content. |
Capresse salad with cherries
Ingredients: 200 g Fresh mozzarella in small balls cut in halves 200 g cherry tomatoes cut in halves A bunch of fresh basil Extra virgin olive oil Salt and ground black pepper to taste Procedure: Optional a little dried oregano rubbed with your hands or toasted a little in a thick frying pan. Chop the basil leaves coarsely with your hands or roughly with a knife. Place in a large bowl, preferably glass and add the rest of the ingredients. Refrigerate a little and serve in the same bowl. End of free content. |