Español

    Ingredientes:

    7 jitomates (opcionalmente se puede pelarlos y quitarles las semillas)
    3 dientes de ajo
    ¼ cebolla
    1 morrón amarillo
    1 chile serrano desvenado sin semillas
    3 cucharadas aceite de oliva
    1½ cucharada vinagre de jerez
    1 cucharadita de pimentón dulce
    2 aguacates grande
    agua
    sal y pimienta negra al gusto
    Procedimiento:

    Cortar la cebolla en trozos grandes y remojarla en agua fría mientras preparamos los otros ingredientes. Cortar en trozos grandes los jitomates, el morrón y el chile. Colorar 1 taza de agua en la licuadora e ir poniendo y licuando los ingredientes agregando agua o hielo hasta llenar el vaso. Agregar más sal y pimienta de ser necesario.
     

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    Ingles

    Ingredients:

    7 tomatoes (optionally you can peel them and remove the seeds)
    3 cloves of garlic, ¼ onion
    1 yellow bell pepper
    1 seedless serrano pepper
    3 tablespoons olive oil
    1½ tablespoon sherry vinegar
    1 teaspoon sweet paprika
    2 large avocados
    water
    salt and black pepper to taste
    Procedure:

    Cut the onion into large pieces and soak it in cold water while preparing the other ingredients. Cut the tomatoes, bell pepper and chilli into large pieces. Put 1 cup of water in the blender and blend the ingredients adding water or ice until the glass is full.
     

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